Ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos un poco de pimentón (dulce, picante o agridulce)
calentamos un poco sin que se queme y retiramos del fuego. Rápidamente añadimos el pulpo cortado y salteamos fuera del fuego, justo para que coja calor. Añadimos un poco de sal.
Previamente habremos cocido la pasta en abundante agua salada. Servimos la pasta con el pulpo por encima y añadimos en crudo un chorrito de aceite de oliva.
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